瓦城泰統集團秉持著傳承東方廚藝、發揚東方美味的使命感，與永續經營的理念， 將食材管理複雜且烹調技藝困難的東方菜系，透過「美食品牌化、經營連鎖化、管理科學化」的創新思維與管理，成為目前業界唯一能將東方菜系成功連鎖化、直營店數破百店的餐飲集團。 目前旗下共有十大品牌，包含被譽為台灣最大的單一連鎖餐飲品牌【瓦城泰國料理】、 【非常泰概念餐坊】、【大心 新泰式麵食】、【1010湘】、【時時香RICE BAR】、【YABI KITCHEN】、【月月 THAI BBQ】、【BO BO】、【樂子The Diner】，【SHANN SHANN】並成功上櫃，已發展為台灣最大東方美食連鎖餐飲集團！ 「深耕台灣，佈局全球」 我們除了積極深化台灣的展店佈局，也同步啟動美國展店計畫，預計2025年於洛杉磯開出首店，目標2030年全美展店100間，同時在2030年達到全球30個品牌、500家店，問鼎東方美食連鎖餐飲龍頭地位。 在屢創營運佳績的步調中，瓦城集團規劃朝多元化發展，將陸續推出新品牌、新風格、新菜系，藉由我們的品牌，讓東方美味能夠發揚到國際，和更多人分享東方美味的感動， 穩健邁向世界第一大東方美食連鎖餐飲集團的願景！ 若您對餐飲產業懷抱熱忱與理想， 歡迎您加入我們， 我們將以完整的培訓系統，與持續壯大的發展舞台， 讓您實現自己更多的無限可能，成為世界級的人才！

經營理念

【企業使命】創造顧客心中最好的餐廳
【經營理念】
一、顧客導向 Customer Driven
二、成本效益 Cost Effective
三、組織反應快，且具有彈性 Fast and Flexible
四、不斷改進 Continually Changing