巧舜企業原從1945年的商行起家，從最初的麵粉批發開始，直至今天已傳承至第三代，為歷史悠久的家族事業，而現今的巧舜企業是在1999年5月成立。
歷經數十餘年來的拓展，為了提供國內烘焙業者及加工業者更多不同的需求，至今已引進各種不同烘焙原料以供選擇，公司漸漸從傳統食品雜貨型態，轉型為進口食品貿易商。未來將會致力尋找更多不同原料以供客戶開發新的產品，開創更多新契機。